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Aplicación del RTCA 67.01.07:10 Etiquetado general de los alimentos previamente envasados – El Salvador

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Por: Jacqueline Castellanos Etiquetado general de los alimentos previamente envasados ¿Qué es un alimento previamente envasado (preenvasado)? Se considera alimento preenvasado aquel que ha sido envuelto o envasado sin la presencia del consumidor, es decir, que se...

Modificación a los Formularios para Sustancias Controladas – Guatemala

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Por: Graciela Gutiérrez El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento obligatorio en El Salvador para toda persona que trabaje en la preparación, manipulación o venta de alimentos. A partir de 2025, el proceso para obtenerlo se ha digitalizado y simplificado,...

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